Biochimiste

Personne qui fait des recherches et des analyses en laboratoire, en vue de mieux comprendre la structure et les propriétés de la matière vivante et les aspects chimiques des fonctions et processus vitaux comme la digestion, la croissance et le vieillissement. Elle s'intéresse aussi aux effets qu'ont les aliments, les vitamines, les médicaments et les hormones sur l'organisme. Elle peut en arriver à mettre au point de nouveaux médicaments, des sérums, des vaccins ou des méthodes de conservation des aliments, et à concevoir du matériel, des procédés ou des techniques de recherche et d'analyse. Elle doit rédiger des rapports pour communiquer les résultats de ses expériences et faire des recommandations si nécessaire. Son travail vise avant tout à permettre de trouver des applications pratiques aux recherches, dans divers domaines comme la médecine, l'agriculture, l'écologie ou la biotechnologie.